BBQ se abrevyasyon Barbecue, ki se yon rasanbleman sosyal ki santre sou kwit manje ak jwi manje babekyou. Orijin li yo ka remonte nan mitan 16yèm syèk la, lè eksploratè Panyòl yo te rive nan Amerik yo epi yo te fè fas a mank manje, vire nan lachas pou yon k ap viv. Pandan migrasyon yo, yo te konsève manje ki ka gate pa griye, yon metòd te adopte ak rafine pa pèp endijèn, espesyalman Ameriken natif natal, ki te konsidere griye kòm yon fòm adorasyon seremoni. Apre Espay te konkeri Amerik yo, babekyou te vin tounen yon pouswit lantèman nan mitan aristocrate Ewopeyen yo. Avèk ekspansyon Lwès Ameriken an, babekyou te transfòme soti nan yon aktivite fanmi an yon aktivite piblik e li te vin tounen yon esansyèl nan lwazi nan wikenn ak rasanbleman fanmi nan kilti Ewopeyen ak Ameriken.

Griye se pi plis pase jis yon metòd pou kwit manje; li se yon vi ak evènman sosyal. Babekyou deyò pèmèt ou pataje manje bon gou ak bon moman ak fanmi ak zanmi pandan w ap jwi bote lanati ak lè fre. Barbecue sèvi ak yon varyete de engredyan, soti nan vyann ak fwidmè nan legim ak fwi, bay yon varyete de asyèt bon gou. Konbinezon an nan engredyan diferan ak kondiman pandan pwosesis la griye kreye gou inik ak teksti ki vrèman inoubliyab.

Anplis de sa pou kwit manje, pati babekyou yo souvan gen ladan aktivite tankou chat, chante, ak jwe jwèt pou amelyore entèaktif ak amizman. Barbecue se pa sèlman sou goute manje, li se sou sosyalize, ankouraje kominikasyon ak bati relasyon. Kit se yon rasanbleman fanmi, yon rasanbleman zanmi, oswa yon aktivite deyò, babekyou se yon bon chwa.

Kilti barbecue kontinye evolye ak elaji. Sèjousi, babekyou pa limite a sa sèlman babekyou deyò. Ou kapab tou jwi babekyou ak yon varyete ekipman babekyou andedan kay la. Anplis de sa, engredyan babekyou ak kondiman yo toujou ap inovasyon ak anrichi, bay moun ki gen plis chwa ak posiblite. Kilti barbecue te vin tounen yon fenomèn mondyal, popilè pa sèlman nan Etazini ak Ewòp, men tou, nan pwovens Lazi, Lafrik ak lòt kote.

Gen yon zouti endispansab nan barbecue, tèmomèt babekyou ak tèmomèt babekyou san fil. Yo itilize tèmomèt babekyou ak tèmomèt babekyou san fil pou asire ke engredyan yo rive nan tanperati ideyal la pandan pwosesis pou kwit manje a, kidonk asire sekirite ak gou manje a. Yon tèmomèt gri se tipikman yon tèmomèt long manch ki mete nan manje pou kontwole tanperati li pandan pwosesis pou kwit manje. Sa a se espesyalman enpòtan pou vyann griye, ki bezwen kwit nan yon tanperati espesifik pou asire yo kwit ak san danje pou manje. Tèmomèt babekyou san fil la pi pratik. Li ka transmèt done tanperati manje a nan yon telefòn mobil oswa lòt aparèy atravè yon koneksyon san fil, sa ki pèmèt chef la kontwole tanperati manje a pandan pwosesis babekyou a san yo pa oblije rete nan gri a tout tan. Zouti sa a itil espesyalman pou engredyan ki mande pou yon tan pou kwit manje, tankou vyann fimen oswa pi gwo koupe vyann. Sèvi ak yon tèmomèt gri ak yon tèmomèt gri san fil pou asire engredyan ou yo kwit nan pèfeksyon epi evite twòp oswa kwit manje ou. Sa a pa sèlman amelyore kalite manje a, men tou asire sekirite manje. Se poutèt sa, li trè rekòmande pou itilize zouti sa yo lè w ap fè barbecue.

An jeneral, babekyou se pi plis pase jis yon metòd pou kwit manje oswa yon evènman sosyal; se yon fason pou viv ak yon ekspresyon kilti. Li pèmèt moun yo jwi manje bon gou, detann ak ranfòse relasyon entèpèsonèl, pandan y ap tou ankouraje echanj kiltirèl ak devlopman. Kit andedan kay la oswa deyò, babekyou se yon vi ki vo eseye ak ankouraje.